Brot backen - Hände in den Teig, Kopf in die Stille

Mehl, Wasser, Zeit – und etwas, das sich schwer benennen lässt. Brot backen ist eine der ältesten Handlungen der Menschheit, und die Bibel erzählt davon immer wieder: vom erschöpften Propheten Elija, der sich in der Wüste aufgibt – und von einem Engel, der ihn weckt und frisch gebackenes Brot neben ihm hinterlässt. Er isst, er schläft, er isst erneut. Und findet die Kraft, weiterzugehen.

An diesem Tag kneten, formen und backen wir verschiedene Brotsorten, auch mit Sauerteig – und lassen dabei die Hände arbeiten, während die Geschichten wirken. Zwischen den Gehzeiten des Teigs hören wir biblische Brotgeschichten, genießen die Stille des Wartens und am Ende das frisch Gebackene. Bruder Lukas, Konditor und Ordensbruder, begleitet den Tag.

Bitte nach Möglichkeit eine Brotbackform und eine Schürze mitbringen.